昆布のわだち 難波高島屋店

落ち着いた雰囲気の個室をご用意しております。特別な場面にふさわしい空間で、周囲を気にせずゆったりとお食事をお楽しみいただけます◎和の趣を感じるしつらえが、会話をより一層引き立てます。ご宴会やお食事会にピッタリな個室です！

北海道が誇る2大高級昆布『北海道産真昆布／羅臼昆布』ミネラル豊富な潮風と清らかな海で育った最高級の昆布を使用
上品な甘みのある出汁が特徴な「真昆布」、濃厚なコクと香りが際立つ。「羅臼昆布」
2つの昆布を掛け合わせて出来た極上出汁是非、味の深みを心ゆくまでご堪能ください。

当店は契約農家より最高級の丹波産コシヒカリを仕入れています。
豊かな大地と清らかな水で育られたお米は、噛むほどに広がる上品な甘味と強い粘り、ほどよい硬さが特徴。
お米の鮮度を第一に考え最高の状態で、お客様に届けれる様に鮮度管理しております。
当社自慢の”自社精米”を是非お召し上がりください。